Standardisasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bahan Alam Propolis untuk Terapi Infeksi SARS-CoV2

Penulis

  • Diah Kartika Pratami Faculty of Pharmacy, Pancasila University ,
  • Yesi Desmiaty Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,
  • Evita Maria Simorangkir Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,
  • Deby Faradhila Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,

DOI:

https://doi.org/10.35814/jifi.v19i2.1062

Kata Kunci:

Covid-19, enkapsulasi, mikrokapsul propolis serbuk, terapi suportif

Abstrak

Bahan alam dengan aktivitas imunomodulator, antiinflamasi, dan antioksidan dapat digunakan sebagai terapi suportif infeksi SARS-CoV2. Tujuan penelitian standardisasi mutu dan keamanan propolis sebagai bahan baku obat terapi suportif Covid-19 serta uji aktivitas propolis sebagai antioksidan. Sampel serbuk propolis terdiri dari dua jenis: serbuk mikroenkapsulasi propolis mengandung wax (SMPW) dan non wax (SMP). Standardisasi meliputi parameter spesifik dan non spesifik. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode FRAP dan ABTS. Kadar total flavonoid SMPW dan SMP sebesar 0,31% dan 1,59%. Kadar total fenolik SMPW dan SMP sebesar 83,9082 dan 98,0821 mg GAE/g. Susut pengeringan SMPW dan SMP sebesar 3,65% dan 3,88%. Kadar air SMPW dan SMP sebesar 5,12% dan 5,11%. Kadar abu total SMPW dan SMP sebesar 0,80% dan 0,65%. Logam berat serbuk propolis negatif. Nilai ALT dan AKK < 10 CFU/g, cemaran E. Coli, S. aureus, Salmonella spp dan P. aeruginusa negatif. Aktivitas antioksidan SMPW dengan IC50 ABTS 2,4177 bpj dan EC50 FRAP 26,41 μg/mL. Sedangkan, aktivitas antioksidan SMP dengan IC50 ABTS 2,213 bpj dan EC50 FRAP 32,10 μg/mL. Disimpulkan ekstrak bahan alam propolis memenuhi persyaratan standard ekstrak bahan alam dan memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Serbuk EBA propolis dapat dikembangkan menjadi bahan baku untuk OHT terapi suportif infeksi SARS-CoV2.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2021-10-31

Terbitan

Vol 19 No 2 (2021): JIFI

Bagian

Articles

Lisensi

Licencing
All articles in Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia are an open-access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted non-commercial used, distribution and reproduction in any medium.

This licence applies to Author(s) and Public Reader means that the users mays :

  • SHARE:
    copy and redistribute the article in any medium or format
  • ADAPT:
    remix, transform, and build upon the article (eg.: to produce a new research work and, possibly, a new publication)
  • ALIKE:
    If you remix, transform, or build upon the article, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • NO ADDITIONAL RESTRICTIONS:
    You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

It does however mean that when you use it you must:

  • ATTRIBUTION: You must give appropriate credit to both the Author(s) and the journal, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

You may not:

  • NONCOMMERCIAL: You may not use the article for commercial purposes.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.