Optimalisasi Produksi Fikosianin pada Sianobakteria Laut BTM 11 dan Uji Aktivitas Antioksidannya

Penulis

  • Baso Didik Hikmawan Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarma ,
  • Swastika Praharyawan Pusat Riset Mikrobiologi Terapan, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) ,
  • Kintoko Kintoko Fakultas Farmasi, Universitas Ahmad Dahlan ,

DOI:

https://doi.org/10.35814/jifi.v20i2.1198

Kata Kunci:

Antioksidan, DPPH, fikosianin, intensitas cahaya, konsentrasi nitrogen, sianobakteria laut BTM 11

Abstrak

Pigmen fikosianin (PC) dari sianobakteria telah banyak menunjukkan efek farmasetikal termasuk salah satunya efek antioksidan. Biosintesis PC oleh sianobakteria dipengaruh oleh beberapa faktor, diantaranya ketersediaan nitrogen dan intensitas cahaya yang dipaparkan selama kultivasi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kadar nitrogen dan intensitas cahaya optimum untuk biosintesis PC serta mengetahui aktivitas antioksidan dari PC yang diisolasi dari sianobakteria laut BTM 11. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratorik dengan mengamati respon PC dari variasi pemberian natrium nitrat (NaNO3) sebagai sumber nitrogen dalam media serta intensitas cahaya yang berbeda. PC dari hasil nitrogen dan intensitas cahaya yang optimum diuji aktivitas antioksidannya dengan metode penangkapan radikal bebas 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH). Data hasil perlakuan variasi NaNO3 dan intensitas cahaya dianalisis dengan one-way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan apabila p<0,05. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan signifikan respon kadar PC dari tiap variasi konsentrasi NaNO3 Kadar PC tertinggi didapat dari media dengan konsentrasi NaNO3 525,0 mg dan intensitas cahaya optimum 4.500 lux Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan PC memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 91,89 μg/mL sedangkan IC50 dari asam askorbat sebesar 2,39 μg/mL.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2022-10-31

Terbitan

Vol 20 No 2 (2022): JIFI

Bagian

Articles

Lisensi

Licencing
All articles in Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia are an open-access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted non-commercial used, distribution and reproduction in any medium.

This licence applies to Author(s) and Public Reader means that the users mays :

  • SHARE:
    copy and redistribute the article in any medium or format
  • ADAPT:
    remix, transform, and build upon the article (eg.: to produce a new research work and, possibly, a new publication)
  • ALIKE:
    If you remix, transform, or build upon the article, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • NO ADDITIONAL RESTRICTIONS:
    You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

It does however mean that when you use it you must:

  • ATTRIBUTION: You must give appropriate credit to both the Author(s) and the journal, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

You may not:

  • NONCOMMERCIAL: You may not use the article for commercial purposes.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.