Pembuatan, Karakterisasi, dan Optimasi Nanopartikel Gelasi Ionik Ekstrak Kering Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza R.) menggunakan Rancangan Faktorial 22

Penulis

  • Moch Futuchul Arifin Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,
  • Yuslia Noviani Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,
  • Safira Nafisa Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,
  • Agisha Sheilabel Fakultas Farmasi, Universitas Pancasila ,

DOI:

https://doi.org/10.35814/jifi.v20i2.1307

Kata Kunci:

Karakterisasi, kurkuminoid, nanopartikel, optimasi formula

Abstrak

Rimpang temulawak (Curcuma xanthorrhiza R.) berkhasiat sebagai antidiabetes karena memiliki senyawa kurkuminoid. Tujuan penelitian adalah membuat, mengkarakterisasi dan mengoptimasi formula nanopartikel ekstrak kering rimpang temulawak. Rimpang dimaserasi menggunakan etanol 96%. Kadar kurkuminoid ekstrak kental ditetapkan dengan spektrofotometer dan dikeringkan dengan spray dryer. Ekstrak kering diformulasikan menjadi nanosuspensi metode gelasi ionik dengan mencampurkan ekstrak kering konsentrasi 0,1–0,5%, dengan campuran kitosan 0,2% dan natrium tripolifosfat 0,1% pada rasio 2:1–5:1. Dilakukan karakterisasi meliputi: morfologi partikel, ukuran partikel, indeks polidispersitas, potensial zeta, dan efisiensi penjerapan. Data respon dianalisis dengan rancangan faktorial 22 menggunakan software Minitab18 untuk menentukan formula optimum. Diperoleh kadar kurkuminoid ekstrak kental sebesar 15,96%. Morfologi nanosuspensi berbentuk sferis, dengan ukuran partikel 114,7–399,3 nm; indeks polidispersitas 0,429–0,597; potensial zeta 35,1– 48,6 mV; dan efisiensi penjerapan 61,08–73,37%. Diperoleh formula optimum dengan komposisi konsentrasi ekstrak 0,44% dan kitosan:Na-TPP (2:1) dengan nilai desirabilitas, d=0,8984. Dapat disimpulkan, rancangan faktorial 22 dapat digunakan untuk membuat, mengkarakterisasi dan menentukan formula optimum ekstrak kering rimpang temulawak dengan metode gelasi ionik.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2022-10-31

Terbitan

Vol 20 No 2 (2022): JIFI

Bagian

Articles

Lisensi

Licencing
All articles in Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia are an open-access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted non-commercial used, distribution and reproduction in any medium.

This licence applies to Author(s) and Public Reader means that the users mays :

  • SHARE:
    copy and redistribute the article in any medium or format
  • ADAPT:
    remix, transform, and build upon the article (eg.: to produce a new research work and, possibly, a new publication)
  • ALIKE:
    If you remix, transform, or build upon the article, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • NO ADDITIONAL RESTRICTIONS:
    You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

It does however mean that when you use it you must:

  • ATTRIBUTION: You must give appropriate credit to both the Author(s) and the journal, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

You may not:

  • NONCOMMERCIAL: You may not use the article for commercial purposes.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.