Pengembangan Getah Pepaya, Ekstrak Pepaya (Carica papaya L.) dan Ekstrak Umbi Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) untuk Lotion Pencerah Kulit Berdasar Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi Tirosinase

Penulis

  • LEONARDUS BROTO SUGENG KARDONO LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA ,
  • LIANDHAJANI LIANDHAJANI UNIVERSITAS PANCASILA ,
  • NINA ARTANTI LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA ,
  • YETI MULYATI ISKANDAR LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA ,
  • SITI MASRURAH BROTO SUTARYO UNIVERSITAS PANCASILA ,

Kata Kunci:

Carica papaya, Pachyrrhizus erosus, antioksidan, inhibitor tirosinase, pencerah kulit

Abstrak

Produk pemutih dan pencerah kulit sangat dikenal sebagai kosmetik. Pada penelitian ini, kombinasi getah pepaya (Carica papaya (L.) Urb.), ekstrak buah papaya, dan ekstrak umbi bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) digunakan dalam pengembangan formula body lotion pencerah kulit. Bahan baku dan produk body lotion dievaluasi aktivitas antioksidan dan inhibisinya pada enzim tirosinase. Aktivitas antioksidan diuji berdasarkan penangkapan radikal bebas DPPH. Evaluasi inhibisi enzim tirosinase dilakukan pada tirosin sebagai substrat. Ekstrak getah pepaya menunjukkan aktivitas antioksidan tertinggi (32,01%), kemudian ekstrak umbi bengkuang (27,04%) dan ekstrak buah papaya (26,09%). Aktivitas inhibisi tirosinase dari getah papaya, ekstrak buah papaya dan ekstrak umbi bengkuang secara berturut-turut masing-masing adalah 68,42%, 36,80% and 52,63% , dibandingkan terhadap arbutin (100%). Dianjurkan bahwa produk disimpan dalam botol tidak transparan pada temperatur rendah atau pada sekitar 25-28oC.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2013-09-30

Terbitan

Bagian

Articles