Formulasi Gel Pengelupas Sel Kulit Mati yang Mengandung Sari Buah Nanas (Ananas comosus L) antara 17 sampai 78%

Penulis

  • TETI INDRAWATI UNIVERSITAS PANCASILA ,
  • FINA ZISSAKINA UNIVERSITAS PANCASILA ,

Kata Kunci:

Ananas comosus L., sel kulit, gel

Abstrak

Sari buah nanas (Ananas comosus L.) mengandung bromelain sebagai bahan pengelupas sel kulit mati. Penelitian formulasi gel pengelupas kulit mati dengan lima variasi konsentrasi sari buah nanas dari 17% hingga 78%. Penelitian diawali dengan penentuan dosis sari buah nanas dilanjutkan dengan pembuatan lima formula gel menggunakan gelling agent HPMC 4 % dan evaluasi sediaan. Stabilitas gel terbaik ditentukan dengan uji dipercepat menggunakan suhu kamar dan 40 oC. Evaluasi yang dilakukan meliputi organoleptik, homogentas, sineresis, viskositas, sifat alir kemampuan menyebar dan pH selama 6 minggu. Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa peningkatan konsentrasi jus (17%-78%) dapatmempengaruhi stabilitas fisik gel, gel yang dihasilkan berwarna kuning pucat dan kuning, homogen,memiliki viskositas 13000-45800 cps, dan pH berkisar 4.90-4.00 sifat alir pseudoplastis, kemampuanmenyebar 2732.58- 4534.16 (mm²) gel stabil dalam penyimpanan selama 6 minggu.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2011-09-30

Terbitan

Vol 9 No 2 (2011): JIFI

Bagian

Articles

Lisensi

Licencing
All articles in Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia are an open-access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted non-commercial used, distribution and reproduction in any medium.

This licence applies to Author(s) and Public Reader means that the users mays :

  • SHARE:
    copy and redistribute the article in any medium or format
  • ADAPT:
    remix, transform, and build upon the article (eg.: to produce a new research work and, possibly, a new publication)
  • ALIKE:
    If you remix, transform, or build upon the article, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • NO ADDITIONAL RESTRICTIONS:
    You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

It does however mean that when you use it you must:

  • ATTRIBUTION: You must give appropriate credit to both the Author(s) and the journal, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

You may not:

  • NONCOMMERCIAL: You may not use the article for commercial purposes.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.