Optimasi Produksi Hydroxy Octadecadienoic Acid (HODE) dari Kapang Endofit Culvularia lunata BioMCC FE-00283 dengan Metode Respon Permukaan

Penulis

  • ERWAHYUNI ENDANG PRABANDARI INSTITUT PERTANIAN BOGOR ,
  • TUN TEDJA IRAWADI INSTITUT PERTANIAN BOGOR ,
  • WAHONO SUMARYONO BADAN PENGKAJIAN DAN PENERAPAN TEKNOLOGI ,
  • KHASWAR SYAMSU INSTITUT PERTANIAN BOGOR ,

Kata Kunci:

optimasi, RSM, hydroxoctadecadienoic acid, kapang endotit, Curvularia lunata

Abstrak

Hydroxy octadecadienoic acid (HODE) adalah salah satu senyawa asam lemak alifatik teroksidasi goiongan oksilipin yang bersifat bioaktif dan dapat dihasilkan oleh kapang endofit Curvularia lunata BioMCC FE-00283 dengan fermentasi kultur terendam. Glukosa, monosodium glutamat dan minyak jagung adalah komponen media yang mempunyai pengaruh signiiikan terhadap produksi HODE oleh C. lunata BioMCC FE-00283. Optimasi komposisi ketiga komponen media tersebut dilakukan dengan menggunakan metode respons permukaan (response sur ace methodology/RSM). Rancangan percobaan central composite design (CCD) digunakan untuk menjelaskan pengaruh interaksi antar komponen medium terhadap pruduksi HODE. Produksi HODE maksimum yang diprediksi melalui model kuadratik mempunyai luas kromatogram 4540000 yang secara eksperimental diveriiikasi mempunyai luas kromatogram 1091338 Â± 152489. Meskipun verifikasi eksperimen menunjukkan hasil lebih rendah dari prediksi melalui model, akan tetapi hasil veriiikasi lebih tinggi dibandingkan produksi mengglmakan media basal dengan variasi proporsi sumber karbon, nitrogen, dan inducer belum dipotimasi yang menghasilkan luas kromatogram HODE 95045 Â± 71200. Hasil veriiikasi menunjukkan komposisi media yang optimum dapat meningkatkan produksi HODE 3.7 kali lipat dibandingkan dengan media basalnya.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2011-04-30

Terbitan

Vol 9 No 1 (2011): JIFI

Bagian

Articles

Lisensi

Licencing
All articles in Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia are an open-access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted non-commercial used, distribution and reproduction in any medium.

This licence applies to Author(s) and Public Reader means that the users mays :

  • SHARE:
    copy and redistribute the article in any medium or format
  • ADAPT:
    remix, transform, and build upon the article (eg.: to produce a new research work and, possibly, a new publication)
  • ALIKE:
    If you remix, transform, or build upon the article, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • NO ADDITIONAL RESTRICTIONS:
    You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

It does however mean that when you use it you must:

  • ATTRIBUTION: You must give appropriate credit to both the Author(s) and the journal, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

You may not:

  • NONCOMMERCIAL: You may not use the article for commercial purposes.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.