Perbandingan Profil Lipid pada Tikus Putih yang diberi Crude Fucoidan dari Rumput Laut Coklat (Sargassum polycystum) yang Diinduksi Diet Tinggi Lemak

Abstrak

Rumput laut coklat (Sargassum polycystum) merupakan salah satu tanaman yang menghasilkan aktivitas farmakologik yaitu sebagai anti aterosklerotik dengan kandungan kimia yang berpotensi adalah fucoidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas crude fucoidan dalam menurunkan kadar kolesterol, LDL, TG, menaikkan kadar HDL dan Indeks Aterogenik. Pada tahapan optimasi digunakan 5 ekor hewan uji tikus untuk melihat pengaruh komposisi diet tinggi lemak yang diberikan terhadap profil lipid. Sedangkan pada tahap pengujian digunakan 30 ekor hewan uji yang dibagi menjadi 6 kelompok untuk melihat pengaruh diet tinggi lemak dan crude fucoidan yang diberikan terhadap profil lipid. Pemeriksaan profil lipid dilakukan sebanyak tiga kali yaitu pada hari ke-0, ke-14 dan hari ke-36 setelah itu dihitung indeks aterogeniknya. Pada hari ke-36 hewan uji di anestesi dan dinekropsi untuk selanjutnya dilakukan pengambilan darah melalui organ jantung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa crude fucoidan dosis 200 mg dapat menurunkan kadar kolesterol total, LDL, TG, menaikkan kadar HDL dan memiliki penurunan indeks aterogenik serum tikus secara bermakna dibandingkan dengan dosis 100 mg dan 50 mg, tetapi tidak berbeda bermakna dengan kontrol positif atorvastatin dosis 10 mg.