Daya Antibakteri Ekstrak Etanol Bawang Sabrang (Eleutherine americana) terhadap Shigella dysentriae dan Salmonela enteritidis

Penulis

  • Rizqy Dimas Monica ,
  • Achadiyani Achadiyani Magister Ilmu Kedokteran Dasar Universitas Padjadjaran ,
  • Astrid Feinisa Khairani Magister Ilmu Kedokteran Dasar Universitas Padjadjaran ,
  • Michael Vallery Loueis Tumbol Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado ,

DOI:

https://doi.org/10.35814/jifi.v18i1.689

Kata Kunci:

Bawang sabrang (Eleutherine americana), Daya antibakteri, Salmonella enteritidis, Shigella dysentriae, Waktu kontak

Abstrak

Bakteri Shigella dysentriae dan Salmonella enteritidis merupakan bakteri gram negatif dalam famili Enterobactericeae penyebab gastroenteritis. Bawang sabrang (Eleutherine americana) adalah family Iridaceae, mengandung flavonoid, alkaloid dan saponin. Tujuan penelitian mengetahui daya antibakteri dan waktu kontak dari ekstrak etanol bawang sabrang terhadap Shigella dysentriae dan Salmonella enteritidis.

Metode penelitian eksperimental laboratorium. Daya antibakteri bawang sabrang diukur dengan metode modifikasi difusi agar, sedangkan waktu kontak diukur berdasarkan nilai konsentrasi bunuh minimal Shigella dysentriae dan Salmonella enteritidis. Data penelitian dianalisis dengan  One way anova .

Hasil penelitian ekstrak etanol bawang sabrang mempunyai daya antibakteri terhadap Shigella dysentriae dan Salmonella enteritidis, terdapat korelasi antara konsentrasi ekstrak bawang sabrang terhadap diameter zona hambat. Waktu kontak terhadap Shigella dysentriae menunjukan ekstrak etanol bawang sabrang pada konsentrasi bunuh minimal dengan waktu kontak  8 jam mempunyai efek bakterisidal dengan hasil laju penurunan jumlah bakteri 1000 kali terhadap inokulum awal. Efek bakterisidal terhadap Salmonella enteritidis menunjukan ekstrak etanol bawang sabrang pada konsentrasi bunuh minimal dengan waktu kontak 5 dan 10 menit.

Ekstrak etanol bawang sabrang memiliki daya antibakteri terhadap Shigella dysentriae dan Salmonella enteritidis. Terdapat perbedaan efek antibakteri ekstrak etanol bawang sabrang terhadap Shigella dysentriae dan Salmonella enteritidis pada waktu kontak yang sama dengan konsentrasi bunuh minimal yang berbeda.

Referensi

Unduhan

Diterbitkan

2020-04-28

Terbitan

Vol 18 No 1 (2020): JIFI

Bagian

Articles

Lisensi

Licencing
All articles in Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia are an open-access article, distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted non-commercial used, distribution and reproduction in any medium.

This licence applies to Author(s) and Public Reader means that the users mays :

  • SHARE:
    copy and redistribute the article in any medium or format
  • ADAPT:
    remix, transform, and build upon the article (eg.: to produce a new research work and, possibly, a new publication)
  • ALIKE:
    If you remix, transform, or build upon the article, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • NO ADDITIONAL RESTRICTIONS:
    You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

It does however mean that when you use it you must:

  • ATTRIBUTION: You must give appropriate credit to both the Author(s) and the journal, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

You may not:

  • NONCOMMERCIAL: You may not use the article for commercial purposes.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.