Formulasi Self Nano Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Minyak Biji Jinten Hitam dengan Surfaktan Tween 80 dan Kosurfaktan Sorbitol

Abstrak

Minyak biji jinten hitam (MBJH) memiliki banyak khasiat salah satunya yaitu sebagai antikanker. Sediaan
MBJH yang tersedia saat ini memiliki kekurangan seperti rendahnya stabilitas fi sik serta absorpsi yang tidak maksimal. Upaya untuk meningkatkan stabilitas serta absorpsi obat dalam tubuh salah satunya dengan pengembangan formulasi Self Nano Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS). Tujuan dari penelitian adalah memformulasi SNEDDS MBJH dengan menggunakan surfaktan tween 80 dan kosurfaktan sorbitol Dilakukan pembuatan formula trial untuk menentukan nilai lower dan upper masing-masing komponen, selanjutnya dilakukan pembuatan 14 formula berdasarkan DX.10. Data hasil uji dimasukan pada DX.10 untuk mendapatkan formula optimal, selanjutnya formula optimal dilakukan validasi dengan uji t serta dilakukan karakterisasi SNEDDS optimal yang diperoleh meliputi : ukuran partikel, zeta potensial serta stabilitas nanoemulsi di saluran cerna buatan selama 4 jam. Karakter SNEDDS optimal yang diperoleh mempunyai : transmittan sebesar 92% dengan waktu emulsifi kasi 56 detik, ukuran droplet sebesar 21,5 nm, nilai zeta potensial -31,5mV dan nanoemulsi yang terbentuk stabil pada saluran cerna buatan. Penelitian ini menunjukkan bahwa dengan proporsi 13% MBJH, 60% tween 80 dan 27% sorbitol mampu membentuk formula SNEDDS MBJH yang baik.